脂肪酸甲酯乙氧基化物（MethylEsrerEthoxylares或FattyAeidMethy-EsrerEtlloxylates，简称MEE或FMEE）是近年国际上研究开发的新品种，属于一种新型的醚一醋型非离子表面活性剂，其乙氧基结构存在于分子链两个不同位置，分别是由羟基和酯基同时乙氧基化获得，在同一分子式中具有酯-醚和醇-醚两种结构，具有的乳化分散和渗透性能，对毛皮表面油脂以及毛皮内部汗腺和角蛋白层所含油脂的净洗性能出众。某些细菌小亚基上的蛋白发生突变，不与链霉素结合，产生耐药性。c.降低细胞膜的通透性：细菌可以合成透过的阻碍物。可以发生突变使不被转运，也可以产生将运出体外的拮抗系统。B.产生与传播：耐药性的产生是由于突成的，的作用是将未突变的微生物，从而使突变体被选择出来。有些耐药性位于抗性质粒上。

3.耐药性细菌在的作用下，大批敏感菌被抑制或，但也有少数菌株会调整或改变代谢途径，变成不敏感菌，产生耐药性。A.机理：a.酶促破坏：如β-内酰胺酶（青霉素酶）使青霉素水解，氨基环醇类常被钝化，如磷酸化、酰苷酰化、N-乙酰化等。b.细菌改变敏感部位：链霉素通过与30S亚基结合而抑制蛋白质合成。

而血红素前体的合成也需要V-B6。肉、蛋、蔬菜、谷类中含量较多。新生婴儿易缺乏。尼克酰胺(VPP)尼克酰胺和尼克酸分别是吡啶酰胺和吡啶羧酸，都是抗糙皮病因子，又称VPP。其活性形式有两种，尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)。在体内先合成去酰胺NAD。已经成为一个独立的工业部门。概念是能以低浓度抑制或影响活的机体生命过程的次级代谢产物及其衍生物。的概念是不断扩大的，初只包括对微生物的作用，现在已经有抗、抗真菌、抗、抗原虫、抗以及杀虫、除草的。近年来把于微生物的酶抑制剂也包括在中，总数已超过9000种。作用机理（一）作用特点1.选择性作用一种只对一定种类的微生物有作用。